Les macarons d’Anthony Lemoine

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A l’angle de la rue Dominique et de la rue Jean Nicot, se trouve une petite boutique, au design noir minimaliste, mais la vitrine, elle, est colorée de petites pastilles ! Des macarons de toutes les couleurs …

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Paris-20140911-02118Depuis quelques années le macaron est redevenu à la mode, on en croque à toutes les sauces, à tous les parfums, à tout moment de la journée … mais attention ce petit goût de paradis tient rarement ses promesses. Tellement difficile de réussir un macaron jusqu’à présent seules deux adresses avaient mes faveurs :

  • Pierre Hermé
  • Carette
  • je peux désormais en rajouter une : les macarons d’Antony Lemoine

Vous remarquerez que les macarons Ladurée ne rentrent pas dans mes adresses, je les trouve vraiment moins bons depuis quelques années.

Bref revenons à notre petite boutique au coeur du 7ème arrondissement (qui ne fait pas que des macarons )

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Le choix des saveurs est large du classique au moins classique: de la vanille au yuzu (agrume japonais), de la fraise au chocolat pétillant, du pistache au bonbon arlequin. 14€ la boîte de 12 macarons et ils se conservent une petite semaine au réfrigérateur.

L’accueil est très sympathique, un petit macaron coco en dégustation pendant qu’on me serre.

IMG-20140915-02124Mes choix, pamplemousse, vanille, passion, fraises, cassis, coco, caramel

pamplemousse

pamplemousse

IMG-20140915-02125Très moelleux, très goûteux, un petit peu trop sucrés (comme ceux de Hermé), je me suis régalée avec un ami ! Le tout servi avec du champagne rosé : l’accord parfait

Paris-20140911-02119Anthony Lemoine, 74 rue St Dominique 75007 Paris

un commentaire

  1. Mmmm ça donne envie!!! « Pamplemousse » attise ma curiosité… Je note l’adresse ; )

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